Le goût du désert

Fascinant ce désert, aride, immense, hostile pour les uns, lieu de vie, riche pour d'autres notamment pour les peuples qui y vivent ! Dans le Sahara, dans le Sahel, nomades, Touaregs, les peuples du désert vivent en accord total avec la nature. Economes, pragmatiques, astucieux. Anti-gaspi et écolo de nature, par essence : dans le désert, rien ne se perd, tout se transforme, à commencer par l'animal, richesse sur pieds. La chèvre, la brebis, la chamelle donneront le lait, le beurre, l'habit, l'abri, la tente. Les nomades, les Touaregs ont la sagesse et l'humilité de ceux qui n'ont pas de maîtrise sur leur environnement, la nature sera toujours plus grande. Le pire et le meilleur se règlent autour d'un thé, auquel on ne manquera pas de vous convier.