Le cube aux orties !

Et si l'on se libérait de ce bouillon qui, depuis plus de 40 ans, corrige les cuisinières - selon l'expression sénégalaise - ?! -comme si nous étions démunis devant une marmite, aux abois devant nos fourneaux !Certains, oui, n'ont pas la bectance et les casseroles pour récréation, mais si alternative il y a, nul doute que beaucoup auront envie de reprendre le contrôle de leur assiette, ne serait-ce que pour le plaisir de retrouver le goût des produits. La révolution du bouillon est un premier pas.Le bouillon fait maison est facile à réaliser, à conserver, savoureux et équilibré.Il vous laisse le choix des saveurs, y compris si vous êtes amateurs de sucre.Le bouillon maison est une base, à vous de vous l'approprier et de l'adapter selon vos envies, avec à la clef, le bon goût des légumes, des épices et du fumé de chez nous !(Rediffusion du 6 octobre 2018).