Les carnets de Minna: recettes des détenues du camp de concentration de Terezin

Le 30 avril en France, c'est la journée du souvenir des victimes de la déportation : victimes de la déportation pendant la Seconde guerre mondiale, et victimes aujourdhui d'autres conflits, d'autres déportations et des déplacements de population. Mais pourquoi le goût du monde en ce jour de souvenir ? Et quel lien avec la nourriture vous demandez-vous ?