Soupe emblématique du Vietnam, les histoires liées aux origines du pho ne manquent pas, et en font une soupe mythique de nouilles – pho - cuites dans un bouillon de gingembre, et d’oignons brûlés, de bœuf, d’épices sèches et d’herbes. Originaire du nord du Vietnam, elle se fait l’écho des soubresauts de l’histoire et de la création du pays et de ses influences. Pho Bo au bœuf, ou pho ga au poulet, soupe plat totem du Vietnam, réconfortante, simplement délicieuse !
En el mismo tema Actualités
-
La Provence Vitrolles - Marignane
-
La Provence Marseille
-
L'Humanité magazine
-
L'Humanité
-
Capital
-
Dossier Enquêtes
-
Le Journal
-
CapMag Antilles
-
France-Antilles Hexagone
-
France-Antilles Guadeloupe
-
France-Antilles Martinique
-
La Croix
-
Ouest-France - édition France
-
Moustapha Sy Ndiaye, le créateur à l’âme entrepreneuriale de Maraz
-
Patricia Melo, au nom des femmes assassinées au Brésil
-
Premier League : Arsenal prend la tête !
-
Ligue Europa : quels sont les adversaires des clubs français ?
-
Catherine Granche, artiste de tous les instants et créatrice de bijoux
-
L'héritage vietnamien de Cécile Pin
-
Ligue des Champions : 5ème journée, c'est parti !
Por el mismo autor Clémence Denavit
-
La cuisine indienne végétarienne
-
A la table d'une famille chinoise
-
Le jeûne, nourriture de l'âme
-
Nourrir son âme et son corps avec l’ayurveda
-
Odeur de terre rouge, de gingembre et d’épices: le goût de Madagascar
-
Les tannins: à l’origine des goûts et des couleurs du monde
-
Corée du Sud: saveurs animées, philosophie délicieuse
-
À table avec Louis de Funès
-
Du peps dans l’assiette (et en recettes) pour bien commencer l’année!
-
À la cantine, au bistro, au resto, à emporter, dans la rue ou en…
-
Nourrir son cœur, libérer son corps
-
Ce que l’architecture doit aux petits pois, au piment, à la menthe,…
-
L’odeur du café, une gorgée de lben, crêpes mille trous et pain…
-
De Kebbeh et d’amour
-
Ftour ou la rupture du jeûne
-
Et si on allait à Rungis! (épisode 2: la tête dans les fruits et les…
-
Au Bonheur de l'huître: extra l'Ostrea!
-
Ah ce qu’on est bien dans les choux (à la crème)!
-
Dia de los muertos, le jour des morts est une fête!
-
Ibrik délices