Le poivre sauvage du Kivu, trésor des forêts, épice délice cent pour cent congolaise
Clémence Denavit
Un poivre sauvage, merveille gustative originaire du Kivu dans l’est de la RDC, ambassadeur d'un autre regard sur cette région du monde. C’est toute l’ambition qu’a pour ce poivre la Congolaise, Sandrine Vasselin Kabonga. Elle a créé Misao, entreprise équitable et durable pour mettre en lumière ce poivre sauvage, et les épices de son pays, offrir une nouvelle image de son pays et participer à son rayonnement.
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