L&rsquo.Heure de vé.ri-thé. .nous transporte à. travers les siè.cles pour dé.couvrir le  .symbolisme du thé. et son histoire. Entre arché.ologie, lé.gendes et cuisine,  .ce livre est un fascinant ré.cit des origines de la plante, des dé.buts de sa  .consommation et du dé.veloppement de son commerce au fil du temps. .Des premiers thé.s bouillis asiatiques au thé. glacé. inventé. en Amé.rique,  .en passant par les thé.s aux fleurs et autres ingré.dients naturels, Arnaud  .Bachelin nous livre des recettes é.tonnantes et des .pairings .inattendus tels  .que le thé.-cavair, le thé.-armagnac ou le thé.-fromage. .L&rsquo.Heure de vé.ri-thé. .se penche aussi sur les liens entre la fameuse plante  .et quelques grands moments qui ont marqué. l&rsquo.histoire &ndash. la Boston Tea  .Party, le rô.le qu&rsquo.a joué. le thé. dans la lutte contre l&rsquo.alcoolisme ou dans le  .combat des suffragettes &ndash., et comment le th&ea
Número de páginas : 160
Fecha de publicación :
Editor : Baker Street