Beignets à la crème et confiture de cerises, pastrami grillé, fondant sur lit de mamaliga (pâte de maïs), le parfum délicieux du café préparé à l’ibrik… S’asseoir à une table roumaine, c’est d’emblée se sentir comme à la maison – l’hospitalité est une seconde nature – découvrir une cuisine teintée du soleil des Balkans, locale, économe et de saison. Riches de recettes régionales assaisonnées à la roumaine. Surprenante, débattue, discutée, aimée : toutes les occasions sont bonnes pour se retrouver et être ensemble. Une cuisine fière de ses racines, de ses produits, et des Roumains avides de partager ce patrimoine méconnu.
En el mismo tema Actualités
-
La Provence Vitrolles - Marignane
-
La Provence Marseille
-
L'Humanité magazine
-
L'Humanité
-
Capital
-
Dossier Enquêtes
-
Le Journal
-
CapMag Antilles
-
France-Antilles Hexagone
-
France-Antilles Guadeloupe
-
France-Antilles Martinique
-
La Croix
-
Ouest-France - édition France
-
SIDA, des vies en mémoire
-
Walter Mazzarri remplace Rudi Garcia sur le banc de Naples
-
Meilleur joueur africain : le lauréat 2023 sera connu lundi !
-
Houphouët Boigny et Yamoussoukro, une histoire capitale (Ép. 1)
-
Éliminatoires Coupe de Monde 2026 : bon départ des Léopards
-
Le Café des Sports
-
Les tissus africains au cœur de Dakantigui Couture de Fabrice Houedj
Por el mismo autor Clémence Denavit
-
Couscous d'ici, de là-bas, de partout donc de chez nous
-
Récits et recettes de goûts et de mémoire
-
De rougail, de cari, d’épices et de maloya, Lindigo
-
Maïs, épi fondamental
-
Grandmas project: portraits intimes et tendres de sacrées femmes,…
-
Le goût de la vie en Haïti
-
La terre en héritage
-
La cuisine des mamas, la meilleure recette du monde
-
À toute vapeur !!!
-
Au Sahel aussi, on dit: jamais sans mon couscous !
-
Bruno Verjus: passeur de goût, libre à en nourrir
-
Portrait de cheffe: Alessandra Montagne, toute entière, uma maravilha…
-
BMK: l’Afrique passionnément, savoureusement, culturellement, à la…
-
Cuisine spirituelle
-
Le «pébè», une épice africaine
-
Belle morue, amie fidèle
-
Des lentilles pour la mariée ! Dote légumineuse
-
Le bon bouillon
-
Une cuisine sans gras, bonne et saine !
-
Le goût silencieux: pratique zen de la nourriture