Qui pourrait aujourd’hui penser que le poivre a un jour coûté une fortune ? Et pourtant, il valait aussi cher de l’or, on s’en servait pour payer des rançons et des dots, pour flatter les souverains. Les Romains raffolaient du poivre long, bien avant eux les Chinois, les Égyptiens, l’utilisaient. Quant aux Européens, ils se livrèrent des guerres pour en garder le monopole, une fois le cap de Bonne-Espérance passé et la route des Indes ouverte. L’histoire du poivre est faite d’aventures, de découvertes, de surprises, de voyages. L’histoire des hommes qui le cultivent et de la terre qui lui donne son identité.
De la même thématique Actualités
-
La Provence Vitrolles - Marignane
-
La Provence Marseille
-
L'Humanité magazine
-
L'Humanité
-
Dossier Enquêtes
-
Le Journal
-
CapMag Antilles
-
Capital
-
France-Antilles Hexagone
-
France-Antilles Guadeloupe
-
France-Antilles Martinique
-
La Croix
-
Ouest-France - édition France
-
Les tissus africains au cœur de Dakantigui Couture de Fabrice Houedj
-
Houphouët Boigny et Yamoussoukro, une histoire capitale (Ép. 2)
-
Le Café des Sports
-
Gérone : le Petit Poucet en haut du classement après sa victoire face…
-
L'art de la technique de la Savonnerie par Charlotte Font et…
-
La légende gabonaise du Dr Schweitzer (Ép. 1)
-
Éliminatoires Mondial 2026 : entrée en lice du Maroc demain en…
Du même auteur Clémence Denavit
-
Roulez boulettes !
-
D'amour et de pâté en croûte
-
Grenouilles en poêle, cuisses dorées
-
Dans la musette des cyclistes du Tour de France
-
Dans le Perche: retrouver le goût des prairies et des haies
-
En paquebot, la gastronomie à flots
-
Ndèye Aïssatou Mbaye, conteuse de goûts et d’histoire culinaire ouest…
-
Qui mange quoi ?
-
Afrique: l’or est dans nos marmites !
-
Portrait: Sugio Yamaguchi, chef papillon
-
Voyage dans les cuisines du monde arabe: délices de mer et d’eau douce
-
Ensemble, pour mieux se nourrir !
-
Recettes de vie et cuisine d’Édouard de Pomiane: mélange heureux de…
-
Et si le Togo devenait le lieu de rendez-vous incontournable des…
-
Le macaron, la pâtisserie qui fait tourner les têtes
-
Aux petits oignons
-
Cucina povera: le sentiment pour ingrédient principal
-
Quel goût, la France?
-
CuisineS d’Afrique
-
A la table du roi