Variétés anciennes de pruniers domestiques

Cet ouvrage très illustré, s'ouvre sur les différents éléments permettant la caractérisation des variétés de pruniers domestiques (caractères morphologiques et physiologiques). Puis, les fiches descriptives détaillées de 80 variétés anciennes, essentiellement d'origine française et la photographie grandeur nature des principaux organes, facilitent une bonne identification. Public : pruniculteurs, responsables de la conservation des ressources génétiques, hybrideurs créateurs de nouvelles variétés.