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Pour une gastronomie de bon goût, et de bon sens !

Clémence Denavit

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Notre alimentation est notre meilleur médicament disait Hippocrate, et dans notre assiette se trouve le pouvoir ajoute Guillaume Gomez, l’ambassadeur de France pour la gastronomie : le pouvoir de choisir le monde dans lequel nous souhaitons vivre demain, pour nous, pour nos enfants. De ce choix découle d’autres choix : quelle agriculture ? quelle planète, quelle alimentation voulons-nous?

Número de páginas : 25

Fecha de publicación :

Editor : RFI

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