Le sucre

Cet ouvrage propose aux enfants de 7 à 12 ans un véritable tour du monde du sucre !Ce voyage les emmène sur 4 continents pour leur apprendre l'histoire, la fabrication et la consommation du sucre, selon les différentes cultures. Des anecdotes ainsi que des recettes d'ici et d'ailleurs ponctuent cette aventure culinaire et pédagogique.Le format original offre aux enfants un parcours ludique : il se plie, se déplie et se tourne au fil de la lecture.