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Opération détox dans ma cuisine : Bannir les emballages et récipients toxiques - Choisir les bons modes de cuisson - Conserver sainement

Romain Morlot

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Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées&nbsp.? En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois occasions de vous empoisonner&nbsp.! Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments dans des contenants sans danger. Un guide d'utilité publique&nbsp.!

Nombre de pages : 109

Date de publication :

Éditeur : Eyrolles

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