Dans Le goût du monde, nous empruntons une route aujourd'hui désertée, celle qui conduit en Syrie, au nord du pays, près de la frontière turque. Au cœur de ce qui était autrefois l'Empire ottoman. Jusqu’à Alep, poumon économique de la Syrie, 2ème ville du pays, colorée, vivante, bruyante, lumineuse, avant 2011 et ce printemps brisé.(Rediffusion du 26 mai 2018).
De la même thématique Actualités
-
La Voix du Nord Boulogne sur mer - Montreuil
-
La Voix du Nord Saint-Omer - Hazebrouck
-
La Voix du Nord Cambrai
-
La Voix du Nord Lens - Liévin - Hénin
-
La Voix du Nord Béthune - Bruay
-
La Voix du Nord Tourcoing
-
La Voix du Nord Maubeuge - Avesnes
-
La Voix du Nord Valenciennes
-
La Voix du Nord Dunkerque - Calais
-
La Voix du Nord Armentières
-
La Voix du Nord Douai
-
La Voix du Nord Marcq en Baroeul
-
La Voix du Nord Arras - St Pol sur Ternoise
-
La Voix du Nord Villeneuve d'Ascq - Seclin
-
La Voix du Nord Roubaix
-
La Voix du Nord Loos - Haubourdin
-
La Voix du Nord Lille
-
L'Union - Chauny - Thiérache
-
L'Union Châlons en Champagne
-
L'Union Soissons / Château-Thierry
Du même auteur Clémence Denavit
-
Couscous d'ici, de là-bas, de partout donc de chez nous
-
Récits et recettes de goûts et de mémoire
-
Passion piments !
-
Pain d'or, pain d'épices
-
Histoires de raisins, de vignerons, de vie de vin
-
Le repas du berger
-
Dumplings and more: un savoureux voyage immobile
-
La cuisine des mamas, la meilleure recette du monde
-
À toute vapeur !!!
-
Au Sahel aussi, on dit: jamais sans mon couscous !
-
Bruno Verjus: passeur de goût, libre à en nourrir
-
Portrait de cheffe: Alessandra Montagne, toute entière, uma maravilha…
-
BMK: l’Afrique passionnément, savoureusement, culturellement, à la…
-
Cuisine spirituelle
-
Le «pébè», une épice africaine
-
Belle morue, amie fidèle
-
Des lentilles pour la mariée ! Dote légumineuse
-
Le bon bouillon
-
Une cuisine sans gras, bonne et saine !
-
Le goût silencieux: pratique zen de la nourriture