D’huile d’olive, de sumac, et de laban Jammeed, la cuisine palestienne de Fadi Kattan
Clémence Denavit
Le bouillonnant Fadi Kattan a dû fermer son restaurant depuis le début de la crise sanitaire, qu’à cela ne tienne, c’est sur les réseaux que le chef franco-palestinien raconte haut et fort le patrimoine culinaire palestinien, à travers notamment une géniale série : Teta's Kitchen, la cuisine des grands-mères.
De la même thématique Actualités
-
La Provence Vitrolles - Marignane
-
La Provence Marseille
-
L'Humanité magazine
-
L'Humanité
-
Capital
-
Dossier Enquêtes
-
Le Journal
-
CapMag Antilles
-
France-Antilles Hexagone
-
France-Antilles Guadeloupe
-
France-Antilles Martinique
-
La Croix
-
Ouest-France - édition France
-
La France en résistance : que faire contre l'occupant allemand ?
-
Derrière les barreaux : le Goncourt des détenus 2023
-
Le Café des Sports
-
La France en résistance : chanter et danser en clandestinité ?
-
Henri Gougaud, le conteur éternel
-
Premier League : Manchester City, un spectacle qui fait pschitt
-
Petit Barry. Grand témoin de la Guinée de Sékou Touré (Ép.1)
Du même auteur Clémence Denavit
-
Barcecue: la cuisine du feu ou l'art de la braise
-
Du goût du bien du bon à la cantine!!!
-
Les premiers parfums des fêtes aux Etats-Unis, c’est Thanksgiving!
-
À l’origine, l’huile d’olive
-
Cuisine de l’exil
-
Cuisine, pièce fondamentale
-
Bras, Le goût du jardin
-
De chasse et de viande de brousse
-
Du goût du bien du bon à la cantine!!!
-
Le goût vénitien, une histoire de goût du monde
-
Voyage dans les cuisines du monde arabe: le pain, la vie
-
De cuisine et de transmission
-
Calisson: Confiserie sourire, bouchée douceur de Provence
-
Saveurs sacrées
-
Le partage alimentaire en Mongolie, l’appel du bonheur
-
Fondu de glace ou de sorbet? Des deux mon Berthillon!
-
Chic(he)! Du houmous!
-
A Mi-chemin
-
Douceurs d'Alep
-
Festins imaginaires