Retour

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : Un nouveau paradigme du développement territorial ?

Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan, Salma Loudiyi, Denis Sautier

BTN Ajouter à une liste
L’ouvrage propose un cadre d’analyse des situations de coexistence et de confrontation des modèles agricoles et alimentaires, et porte ainsi un nouveau regard sur le développement territorial. Il le met à l’épreuve dans une série de travaux conceptuels et d’études de cas en France et de par le monde.

Nombre de pages : 443

Date de publication :

Éditeur : Quae

Le coin du lecteur Apprentissage

De la même thématique Apprentissage

Du même auteur Pierre Gasselin, Sylvie Lardon, Claire Cerdan, Salma Loudiyi, Denis Sautier