« Il est fou ! ». Ce commentaire, Michel Bras et sa femme l’ont le plus souvent entendu lorsqu’ils ont formé le projet de ce restaurant, un vaisseau de verre surplombant le plateau de l’Aubrac au cœur de la France.
De la même thématique Actualités
-
Le JDNEWS
-
La Provence Vitrolles - Marignane
-
La Provence Marseille
-
L'Humanité magazine
-
L'Humanité
-
Capital
-
Dossier Enquêtes
-
Le Journal
-
CapMag Antilles
-
France-Antilles Hexagone
-
France-Antilles Guadeloupe
-
France-Antilles Martinique
-
La Croix
-
Ouest-France - édition France
-
Moustapha Sy Ndiaye, le créateur à l’âme entrepreneuriale de Maraz
-
Patricia Melo, au nom des femmes assassinées au Brésil
-
Premier League : Arsenal prend la tête !
-
Ligue Europa : quels sont les adversaires des clubs français ?
-
Catherine Granche, artiste de tous les instants et créatrice de bijoux
-
L'héritage vietnamien de Cécile Pin
Du même auteur Clémence Denavit
-
Festins imaginaires
-
A la cantine: Pas de gâchis, de la récup, du compost, et on mange…
-
Le plus grand marché du monde, Rungis a 50 ans!
-
Et si on mangeait moins de viande?
-
Ça pétille, ça vibre, ça vit, c’est bon : la fermentation !
-
Cuisiner les nuages
-
Nourrir son âme et son corps avec l’ayurveda
-
Mystérieuses et délicieuses truffes...
-
Fromages sauvages
-
Du bon goût des canards des rizières
-
Quel plaisir de goûter, tout petit enfant, ses origines !
-
Le Gwell, le meilleur ferment
-
Pour une gastronomie de bon goût, et de bon sens !
-
La pâtisserie française
-
De Levain, de liberté, du monde à portée de pain!
-
Histoires de pommes de terre
-
Le champignon, c’est du spore !
-
D'épices et de couscous
-
Couscous d'ici, de là-bas, de partout donc de chez nous
-
Gombo mania et sauce feuille
