Magazine destiné aux professionnels de la restauration collective concédée et auto-gérée, sur l’ensemble des segments de la collectivité. Il s’adresse aux gestionnaires, directeurs, acheteurs et décideurs de ces restaurants, ainsi qu’aux cuisiniers, nutritionnistes et ressources Humaines.
Number of pages : 72
Publication date :
Editor : RHF Médias
Frequency : Mensuel