Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine&nbsp.!Faire son fromage sans être fromager, c'est possible&nbsp.! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.Des astuces anti-gaspiDes recettes pour cuisiner vos fromagesDes conseils de professionnels&nbsp.: producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse]>