La démarche Achats permet de répondre aux besoins de compétitivité des entreprises et de s'adapter aux évolutions du marché dans un environnement mondialisé, de plus en plus complexe et incertain. Aujourd'hui, l'acheteur moderne se doit de créer de la valeur avec les fournisseurs qu'il a rigoureusement sélectionnés. Riche de la double expérience pédagogique et professionnelle de l'auteur, Fonction Achats - Méthodes et exercices est le seul ouvrage de référence associant méthodologie et exercices. Il vous permettra de vous former à votre rythme. Composé de 17 fiches pratiques, il présente les outils et méthodes pour: concevoir une politique Achats, définir la meilleure organisation Achats, et réaliser un appel d'offres efficace dans le respect des contraintes internes et externes. Ce manuel vous offre la possibilité de faire le point sur vos acquis et connaissances en réalisant le Quiz Achats et les 20 exercices et cas pratiques qui vous sont proposés.